lunedì 13 novembre 2006

RADICCHIO ROSSO DI TREVISO

Il radicchio rosso di treviso è una variante della cicoria.

Ha colore rosso ed è striato di bianco.

Esistono due varianti di radicchio rosso di Treviso: precoce e tardivo.

Quello tardivo è tutelato dal marchio IGP.

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