Cospargere la macchia con un velo di trementina.
Sciacquare con acqua fredda.
Non usare acqua calda che fissa la macchia.
La trementina è chiamata comunemente acquaragia ed è ottenuta dalla distillazione delle gemme di pino.
lunedì 18 dicembre 2006
SALARE L'ACQUA DELLA PASTA PRIMA O DOPO L'EBOLLIZIONE?
LA pasta va salata prima o dopo l'ebollizione?
dal punto di vista del gusto non cambia nulla.
Per quanto riguarda il tempo che ci si impiega a far bollire l'acqua, rispondere alla domanda è fondamentale.
L'acqua senza sale bolla a 100°, mentre l'acqua salata bolle ad una temperatura superiore.
Di conseguenza l'acqua senza sale bolle prima di quella con il sale.
Al giorno d'oggi il tempo è denaro.
Ecco perchè l'acqua dovrebbe essere salata sempre dopo l'ebollizione.
dal punto di vista del gusto non cambia nulla.
Per quanto riguarda il tempo che ci si impiega a far bollire l'acqua, rispondere alla domanda è fondamentale.
L'acqua senza sale bolla a 100°, mentre l'acqua salata bolle ad una temperatura superiore.
Di conseguenza l'acqua senza sale bolle prima di quella con il sale.
Al giorno d'oggi il tempo è denaro.
Ecco perchè l'acqua dovrebbe essere salata sempre dopo l'ebollizione.
UNA RICETTA VELOCE
Ingredienti: scalogno, olio extravergine di oliva, 2 zucchine, 150 gr. di prosciutto cotto, prezzemolo, sale e pepe.
Imbiondire lo scalogno in olio extravergine di oliva.
Aggiungere le zucchine e il prosciutto cotto.
Fare cuocere sino a che le zucchine non sono pronte.
Intanto, mettete a bollire dell'acqua.
Salatatela solo dopo l'ebollizione.
Aggiungete la pasta.
Scolate la pasta al dente e finitela di cuocere assieme alle zucchine e al prosciutto.
Potete far diventare rossa la ricetta aggiungendo del pomodorino.
Imbiondire lo scalogno in olio extravergine di oliva.
Aggiungere le zucchine e il prosciutto cotto.
Fare cuocere sino a che le zucchine non sono pronte.
Intanto, mettete a bollire dell'acqua.
Salatatela solo dopo l'ebollizione.
Aggiungete la pasta.
Scolate la pasta al dente e finitela di cuocere assieme alle zucchine e al prosciutto.
Potete far diventare rossa la ricetta aggiungendo del pomodorino.
giovedì 14 dicembre 2006
SENTIERI
E' la "soap opera" più vecchia del mondo.
In Italia e trasmessa dal 25/01/1982 (25 anni).
E' trasmessa alle ore 16.00 del lunedì, martedì e venerdì su Rete4.
Negli Stati uniti è trasmessa da ben 70 anni, prima alla radio e poi in televisione.
Dà il nome a tutte le "soap opere" perchè nacque per pubblicizzare un sapone.
In Italia e trasmessa dal 25/01/1982 (25 anni).
E' trasmessa alle ore 16.00 del lunedì, martedì e venerdì su Rete4.
Negli Stati uniti è trasmessa da ben 70 anni, prima alla radio e poi in televisione.
Dà il nome a tutte le "soap opere" perchè nacque per pubblicizzare un sapone.
TELETHON
Domani venerdi 13/12/2006 alle 9.45 comincerà la maratona Telethon e si concluderà domenica alle ore 20.00.
Collegamenti saranno previsti sulle tre reti Rai con ospiti e il programma sarà condotto da Fabrizio Frizzi e Milly Carlucci.
Servirà a raccogliere fondi per la distrofia muscolare e le malattie genetiche.
La trasmissione servirà a raccontare i successi raggiunti in questo campo.
La fondazione Telethon opera da 16 anni.
Collegamenti saranno previsti sulle tre reti Rai con ospiti e il programma sarà condotto da Fabrizio Frizzi e Milly Carlucci.
Servirà a raccogliere fondi per la distrofia muscolare e le malattie genetiche.
La trasmissione servirà a raccontare i successi raggiunti in questo campo.
La fondazione Telethon opera da 16 anni.
martedì 12 dicembre 2006
HD-DVD
Per leggere i video, in futuro ci saaranno gli hd-dvd o i blu ray.
Parliamo dei primi perchè più simili ai dvd.
Servono per leggere contenuti ad alta definizione.
Hanno una capacità di archiviazione tripla (15 Gbyte) rispetto ai dvd semplici.
Questo è valido per un solo layer, ma esistono hd-dvd con tre layer.
Consentono la lettura dei vecchi dvd.
Potranno avere dispositivi antipirateria.
Necessitano di tv di nuova generazione.
Saranno presenti sull'xbox 360.
Parliamo dei primi perchè più simili ai dvd.
Servono per leggere contenuti ad alta definizione.
Hanno una capacità di archiviazione tripla (15 Gbyte) rispetto ai dvd semplici.
Questo è valido per un solo layer, ma esistono hd-dvd con tre layer.
Consentono la lettura dei vecchi dvd.
Potranno avere dispositivi antipirateria.
Necessitano di tv di nuova generazione.
Saranno presenti sull'xbox 360.
ELIMINARE L'INCHIOSTRO DAI VESTITI
Per eliminare l'inchiostro si può immergere la parte del vestito che si è sporcata nel latto tiepido.
Con i capi bianchi funzionano anche la candeggina e il succo di limone.
Sui capi sintetici si può spruzzare la lacca per capelli, per poi spazzolarla via non appena asciutta
Con i capi bianchi funzionano anche la candeggina e il succo di limone.
Sui capi sintetici si può spruzzare la lacca per capelli, per poi spazzolarla via non appena asciutta
lunedì 11 dicembre 2006
ORECCHIETTE AL FORNO
Ingredienti: orecchiette, scalogno, olio, sale, pepe, origano, passata di pomodoro, scamorza affumicata, peperoncino, pan grattato.
Preparare un sugo semplice in questo modo:
Tagliate finemente dello scalogno e soffriggerlo in olio extravergine di oliva assieme a del peponcino;
Aggiungere la passata di pomodoro e dell'origano;
Fate cuocere per 15-20 minuti.
Intanto portate ad ebollizione dell'acqua.
Solo quando bolle aggiungete il sale e, subito dopo, le orecchiette.
Scolatele al dente.
Mescolate metà del sugo con le orecchiette.
Versate metà orecchiette in una teglia e aggiungete un'altro po' di sugo, della scamorza affumicata e dell'origano.
Ricoprite il tutto con le altre orecchiette, il pan grattato e ripetete il procedimento della riga precedente.
Infornate a 180° sino a che la scamorza non si è sciolta.
Preparare un sugo semplice in questo modo:
Tagliate finemente dello scalogno e soffriggerlo in olio extravergine di oliva assieme a del peponcino;
Aggiungere la passata di pomodoro e dell'origano;
Fate cuocere per 15-20 minuti.
Intanto portate ad ebollizione dell'acqua.
Solo quando bolle aggiungete il sale e, subito dopo, le orecchiette.
Scolatele al dente.
Mescolate metà del sugo con le orecchiette.
Versate metà orecchiette in una teglia e aggiungete un'altro po' di sugo, della scamorza affumicata e dell'origano.
Ricoprite il tutto con le altre orecchiette, il pan grattato e ripetete il procedimento della riga precedente.
Infornate a 180° sino a che la scamorza non si è sciolta.
giovedì 7 dicembre 2006
ELIMINARE LA CHEWING GUM DAI VESTITI
Per eliminare la gomma da masticare dai vestiti, procedere in questo modo:
- lasciare asciugare la cosidetta "cicca";
- Strofinare sulla gomma del ghiaccio o meglio mettere il capo in frigorifero;
- grattare via la chewing gum.
- lasciare asciugare la cosidetta "cicca";
- Strofinare sulla gomma del ghiaccio o meglio mettere il capo in frigorifero;
- grattare via la chewing gum.
martedì 5 dicembre 2006
UN RAGU' CON I FIOCCHI
Ingredienti: scalogno, sedano, olio di oliva extravergine, 100 gr di carne trita sceltissima, peperoncino, 100 gr di salsiccia, vino rosso, 200 gr di pomodorini, prezzemolo, sale e pepe.
Tagliate a julienne lo scalogno e del sedano.
Imbiondite lo scalogno con il sedano e un po' di peperoncino in olio d'oliva extra vergine.
Immettete la carne trita e la salsiccia.
Cuocete il tutto a fuoco alto.
Quando la carne è arrostita, versare del vivo rosso e farlo sfumare.
Versate i pomodorini.
Salate e pepate.
Fate cuocere a fuoco lento per un periodo minimo di un'ora e massimo di 2 ore (più cuoce e più è gustoso).
Poco prima di terminare la cottura aggiungere del prezzemolo.
Tagliate a julienne lo scalogno e del sedano.
Imbiondite lo scalogno con il sedano e un po' di peperoncino in olio d'oliva extra vergine.
Immettete la carne trita e la salsiccia.
Cuocete il tutto a fuoco alto.
Quando la carne è arrostita, versare del vivo rosso e farlo sfumare.
Versate i pomodorini.
Salate e pepate.
Fate cuocere a fuoco lento per un periodo minimo di un'ora e massimo di 2 ore (più cuoce e più è gustoso).
Poco prima di terminare la cottura aggiungere del prezzemolo.
domenica 3 dicembre 2006
L'ALBERO DI NATALE A FIBRE OTTICHE
I negozianti vendono diversi tipi di alberi di natale.
Possono essere veri o finti.
Tra i secondi ci sembra interessante l'albero a fibre ottiche.
Può essere semplice o con decorazioni.
Quello semplice può essere decorato da noi.
Ho comprato quello semplice e l'ho decorato da me.
Con la decorazione l'albero è migliorato di poco.
Questi alberi danno già un buon effetto senza aggiungervi nulla.
Infatti sono costitutiti da fibre ottiche sfumate sulle punte.
Queste, una volta acceso l'albero, cambiano di colore sfumando i colori stessi.
All'interno dell'albero vi è, poi, una concentrazione di fibre ottiche che creano dei punti luce più forti.
Può essere presente una base luminosa di legno.
Presenta un tasto on/off.
Ha una notevole quantità di rami ed è effettivamente bello anche da spento.
La sua altezza varia da 60 a 150 cm.
Io l'ho pagato 23 euro.
Ho aggiunto 21 euro di decorazioni, di cui se ne può fare a meno.
Possono essere veri o finti.
Tra i secondi ci sembra interessante l'albero a fibre ottiche.
Può essere semplice o con decorazioni.
Quello semplice può essere decorato da noi.
Ho comprato quello semplice e l'ho decorato da me.
Con la decorazione l'albero è migliorato di poco.
Questi alberi danno già un buon effetto senza aggiungervi nulla.
Infatti sono costitutiti da fibre ottiche sfumate sulle punte.
Queste, una volta acceso l'albero, cambiano di colore sfumando i colori stessi.
All'interno dell'albero vi è, poi, una concentrazione di fibre ottiche che creano dei punti luce più forti.
Può essere presente una base luminosa di legno.
Presenta un tasto on/off.
Ha una notevole quantità di rami ed è effettivamente bello anche da spento.
La sua altezza varia da 60 a 150 cm.
Io l'ho pagato 23 euro.
Ho aggiunto 21 euro di decorazioni, di cui se ne può fare a meno.
sabato 2 dicembre 2006
BRIE
Il Brie è un formaggio che viene prodotto ad est di Parigi.
Questo nome ora si è esteso ai formaggi di latte vaccino.
Tanto è vero che ne esiste una versione tedesca, che preferisco.
E' un formaggio di latte crudo, la cui stagionatura è di otto settimane.
Ne esistono di diverse varietà.
Le varietà De Meaux e De Melun hanno la certificazione AOC.
E' ricoperto da una muffa bianca e morbida.
Si consuma a temperatura ambiente.
E' un formaggio semigrasso.
Questo nome ora si è esteso ai formaggi di latte vaccino.
Tanto è vero che ne esiste una versione tedesca, che preferisco.
E' un formaggio di latte crudo, la cui stagionatura è di otto settimane.
Ne esistono di diverse varietà.
Le varietà De Meaux e De Melun hanno la certificazione AOC.
E' ricoperto da una muffa bianca e morbida.
Si consuma a temperatura ambiente.
E' un formaggio semigrasso.
giovedì 30 novembre 2006
I CONIGLI NANI
Sono la moda degli ultimi anni per quanto riguarda gli animali da compagnia.
Sono di diverse varietà: Cincillà, nano angora, alaska, ecc.
Amano l'ordine e la pulizia.
Ecco perchè devono avere una gabbia grande.
Questa permetterà loro di separare gli spazi per dormire, per il gioco e per fare i bisogni.
Sono vegetariani e mangiano alimenti secchi e freschi.
La frutta e la verdura deve essere fresca, ma non da frigorifero, e mai cotta.
L'acqua non deve mai mancare.
E' meglio acquistare una femmina perchè non marchia il territorio con l'urina e perchè le femmine sono più calme.
Dopo l'acquisto, lasciarlo libero anche fuori della gabbia, non prima che si sia ambientato per un periodo di due settimane all'interno della sua gabbia.
Sono di diverse varietà: Cincillà, nano angora, alaska, ecc.
Amano l'ordine e la pulizia.
Ecco perchè devono avere una gabbia grande.
Questa permetterà loro di separare gli spazi per dormire, per il gioco e per fare i bisogni.
Sono vegetariani e mangiano alimenti secchi e freschi.
La frutta e la verdura deve essere fresca, ma non da frigorifero, e mai cotta.
L'acqua non deve mai mancare.
E' meglio acquistare una femmina perchè non marchia il territorio con l'urina e perchè le femmine sono più calme.
Dopo l'acquisto, lasciarlo libero anche fuori della gabbia, non prima che si sia ambientato per un periodo di due settimane all'interno della sua gabbia.
martedì 28 novembre 2006
UN BUON CAFFE'
Riempite la caldaia sino alla valvola con dell'acqua, meglio se oligominerale naturale.
Mettete nell'acqua un grano di sale grosso.
Infilate il filtro.
Riempitelo con il caffè, che deve essere una miscela di caffè Robusta e Arabica.
La quantità di Arabica deve essere maggiore, perchè la migliore e quella con meno caffeina.
Per riempire il filtro si deve spostare il caffè con un cucchiaino verso i lati.
Si creerà, così, sempre un buco, nel quele si aggiungerà dell'altro caffè, sino a formare una montagnetta.
Chiudete la moca con la tazza (parte superiore della moca).
Fate bollire a fuoco lento con il coperchio alzato.
Aumentate il fuoco solo quando il caffe sta uscendo.
Quando il caffè è uscito completamente, spegnete il fuoco.
Mescoltate con un cucchiaino.
Avrete ottenuto un caffè con i fiocchi.
Mettete nell'acqua un grano di sale grosso.
Infilate il filtro.
Riempitelo con il caffè, che deve essere una miscela di caffè Robusta e Arabica.
La quantità di Arabica deve essere maggiore, perchè la migliore e quella con meno caffeina.
Per riempire il filtro si deve spostare il caffè con un cucchiaino verso i lati.
Si creerà, così, sempre un buco, nel quele si aggiungerà dell'altro caffè, sino a formare una montagnetta.
Chiudete la moca con la tazza (parte superiore della moca).
Fate bollire a fuoco lento con il coperchio alzato.
Aumentate il fuoco solo quando il caffe sta uscendo.
Quando il caffè è uscito completamente, spegnete il fuoco.
Mescoltate con un cucchiaino.
Avrete ottenuto un caffè con i fiocchi.
ELIMINARE LE MACCHIE DI CIOCCOLATO, LATTE, SANGUE
Per eliminare le macchie di cioccolata, latte e sangue, far bollire abondante acqua con delle foglie di edera.
Filtrate.
Sciacquate la macchia con quest'acqua.
La macchia sparirà all'istante.
Filtrate.
Sciacquate la macchia con quest'acqua.
La macchia sparirà all'istante.
domenica 26 novembre 2006
TORTA MICHELINA
Ingredienti: 3 uova, una confezione di ricotta, 200 gr. di farina, 150 gr. di zucchero, lievito di birra, olio, sambuca, bicarbonato.
Separate il tuorlo dall'albume.
Montate in due ciotole diverse il bianco e il rosso dell'uovo, al quale abbiamo aggiunto lo zucchero.
Mescolate insieme il tuorlo, l'albume, la ricotta, un poco d'olio, la farina e della sambuca.
Versate del bicarbonato e una bustina di lievito di birra sopra il composto e mescolate di nuovo.
Fate riposare per mezz'ora.
Intanto, imburrate una teglia e cospargetela di farina.
Versate il composto nella teglia.
Infornate a 180° per 35-40 minuti.
Separate il tuorlo dall'albume.
Montate in due ciotole diverse il bianco e il rosso dell'uovo, al quale abbiamo aggiunto lo zucchero.
Mescolate insieme il tuorlo, l'albume, la ricotta, un poco d'olio, la farina e della sambuca.
Versate del bicarbonato e una bustina di lievito di birra sopra il composto e mescolate di nuovo.
Fate riposare per mezz'ora.
Intanto, imburrate una teglia e cospargetela di farina.
Versate il composto nella teglia.
Infornate a 180° per 35-40 minuti.
giovedì 23 novembre 2006
LAVARSI IL VISO
Il viso deve essere lavato con acqua fredda o tiepida; l'acqua calda può far arrossare il viso in modo naturale.
All'acqua può essere associato un sapone neutro o di Marsiglia.
Per asciugarsi non si deve strofinare, ma tamponare.
Si può utilizzare, dopo essersi asciugati, una crema idratante.
All'acqua può essere associato un sapone neutro o di Marsiglia.
Per asciugarsi non si deve strofinare, ma tamponare.
Si può utilizzare, dopo essersi asciugati, una crema idratante.
ELIMINARE L'UNTO
Per togliere l'olio, il burro e le sostanze oleose dai vestiti, inumidire il capo d'abbigliamento.
Cospargere con talco.
lasciar riposare per qualche ora.
Spazzolare eneergicamente.
Sulle fibre sintetiche si può passare uno smacchiatore prima del talco.
Vedrete che la macchia sparirà.
Cospargere con talco.
lasciar riposare per qualche ora.
Spazzolare eneergicamente.
Sulle fibre sintetiche si può passare uno smacchiatore prima del talco.
Vedrete che la macchia sparirà.
lunedì 20 novembre 2006
COME ELIMINARE LA PUZZA DEI PIEDI
La puzza dei piedi si può eliminare nel 90% dei casi facilmente.
Il cattivo odore delle nostre estremità è, quasi sempre, dovuto alla fretta nell'asciugare le dita e le pieghe interdigitali.
Asciugate bene i piedi, ponendo attenzione soprattutto alle pieghe tra dito e dito, e vedrete che non avrete più problemi di cattivi odori.
Il cattivo odore delle nostre estremità è, quasi sempre, dovuto alla fretta nell'asciugare le dita e le pieghe interdigitali.
Asciugate bene i piedi, ponendo attenzione soprattutto alle pieghe tra dito e dito, e vedrete che non avrete più problemi di cattivi odori.
domenica 19 novembre 2006
PASTA SFOGLIA ALLA RAFFAELLA
Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia, brie, prosciutto, una zucchina, pan grattato
Tagliare la zucchina a listarelle sottili.
Srotolare la pasta sfoglia.
Disporla su una teglia con la sua carta forno.
Aggiungere del brie a piccoli pezzi.
Coprire con delle fette di prosciutto.
Aggiungere le zucchine.
Cospargere di pan grattato.
Infornare a 180°.
Tagliare la zucchina a listarelle sottili.
Srotolare la pasta sfoglia.
Disporla su una teglia con la sua carta forno.
Aggiungere del brie a piccoli pezzi.
Coprire con delle fette di prosciutto.
Aggiungere le zucchine.
Cospargere di pan grattato.
Infornare a 180°.
venerdì 17 novembre 2006
RISCALDAMENTO
No consiglieremo un tipo di riscaldamento, ma indicheremo la temperatura ideale per la casa.
La temperatura ideale per la casa è di circa 20°.
Noi impostiamo 20.5° (generalmente) e 21° (quando fuori le temperature sono particolarmente rigide e al di sotto dello zero).
Impostare temperature superiore non ha senso.
Provocherebbe un aumento delle spese, che postrebbe essere evitato.
Infatti, al freddo, se non è eccessivo, ci si abitua.
L'importante è coprirsi, ma non eccessivamente.
Il coprirsi troppo ha l'effetto di coprire anche i recettori del freddo e, quindi, il nostro organismo non èp iù in grado di autoregolarsi.
Se non si è abituati a queste temperature, normalmente vivete a temperature superiori e volete passare ad esse, i primi tempi e bene non rimanere immobili, ma muovetevi, facendo piccoli lavori domestici.
La temperatura ideale per la casa è di circa 20°.
Noi impostiamo 20.5° (generalmente) e 21° (quando fuori le temperature sono particolarmente rigide e al di sotto dello zero).
Impostare temperature superiore non ha senso.
Provocherebbe un aumento delle spese, che postrebbe essere evitato.
Infatti, al freddo, se non è eccessivo, ci si abitua.
L'importante è coprirsi, ma non eccessivamente.
Il coprirsi troppo ha l'effetto di coprire anche i recettori del freddo e, quindi, il nostro organismo non èp iù in grado di autoregolarsi.
Se non si è abituati a queste temperature, normalmente vivete a temperature superiori e volete passare ad esse, i primi tempi e bene non rimanere immobili, ma muovetevi, facendo piccoli lavori domestici.
giovedì 16 novembre 2006
CASSETTA DEL PRONTO SOCCORSO - COSA NON DEVE MANCARE
In una cassetta del pronto soccorso non devono mai mancare:
- un antipiretico per abbassare la febbre;
- un antistaminico per le reazioni allergiche;
- un'antidolorifico;
- un'antiacido per l'acidità gastrica;
- un'antinfiammatorio;
- cerotti;
- cotone idrofilo;
- termometro;
- uno spray antiustione;
- una pomata per le ustioni e per le contusioni.
Bisogna sempre leggere le etichette e consultare il medico prima di utilizzare un medicinale.
- un antipiretico per abbassare la febbre;
- un antistaminico per le reazioni allergiche;
- un'antidolorifico;
- un'antiacido per l'acidità gastrica;
- un'antinfiammatorio;
- cerotti;
- cotone idrofilo;
- termometro;
- uno spray antiustione;
- una pomata per le ustioni e per le contusioni.
Bisogna sempre leggere le etichette e consultare il medico prima di utilizzare un medicinale.
mercoledì 15 novembre 2006
SCARAFAGGI
Gli scarafaggi o blatte sono di diverse specie.
Alcune di queste possono vivere a contatto con l'uomo o nelle case.
Odiano la luce, adorano gli ambienti umidi e vicini a fonti di calore. Si nascondono in cantina, nei battiscopa, nei sottolavelli, ecc. e si nutrono di tutto in particolare di rimasugli di cibo.
Diffondono malattie e deteriorano cibo, tessuti, ecc, mediante il rigurgito di cibo e la liberazione delle deiezioni. Le loro secrezioni, se contaminate da microorganismi, lasciano un forte odore.
Si nutrono anche di escrementi e, quindi, possono propagare germi patogeni e possono provocare reazioni allergiche.
Se avete scarafaggi in casa, ecco un semplice modo per liberarvene.
Mettete in un piatto fondo del liquido (es. acqua) zuccherato e riponetelo sul pavimento.
Questi animaletti saranno attratti dallo zucchero.
Entreranno nel piatto e li troverete annegati.
Si può, anche operare una disinfestazione con prodotti chimici (attenzione! alcuni sono nocivi e, quindi, e meglio farlo fare da ditte specializzate o leggere bene l'etichetta)
Alcune di queste possono vivere a contatto con l'uomo o nelle case.
Odiano la luce, adorano gli ambienti umidi e vicini a fonti di calore. Si nascondono in cantina, nei battiscopa, nei sottolavelli, ecc. e si nutrono di tutto in particolare di rimasugli di cibo.
Diffondono malattie e deteriorano cibo, tessuti, ecc, mediante il rigurgito di cibo e la liberazione delle deiezioni. Le loro secrezioni, se contaminate da microorganismi, lasciano un forte odore.
Si nutrono anche di escrementi e, quindi, possono propagare germi patogeni e possono provocare reazioni allergiche.
Se avete scarafaggi in casa, ecco un semplice modo per liberarvene.
Mettete in un piatto fondo del liquido (es. acqua) zuccherato e riponetelo sul pavimento.
Questi animaletti saranno attratti dallo zucchero.
Entreranno nel piatto e li troverete annegati.
Si può, anche operare una disinfestazione con prodotti chimici (attenzione! alcuni sono nocivi e, quindi, e meglio farlo fare da ditte specializzate o leggere bene l'etichetta)
martedì 14 novembre 2006
SMACCHIARE
La soluzione più efficace per togliere le macchie è utilizzare la candeggina.
La candeggina non dà problemi sui capi bianchi di cotone, mentre può ingiallire i capi sintetici.
Se dobbiamo usare candeggina sui capi sintetici possiamo diluirla con aceto bianco.
Un'altro smacchiatore è l'acqua calda, che deve filtrare attraverso il capo affinchè la sua azione sia efficace.
Attenzione nell'uso dell'acqua calda deve essere posta, quando si lavano la fibre naturali e i filati in genere.
Gli agenti chimici agiscono rapidamente, ma non dovrebbero mai essere usati su capi sintetici.
Una soluzione che si può usare per tutto è una soluzione di acqua, glicerina e detersivo in parti uguali.
La candeggina non dà problemi sui capi bianchi di cotone, mentre può ingiallire i capi sintetici.
Se dobbiamo usare candeggina sui capi sintetici possiamo diluirla con aceto bianco.
Un'altro smacchiatore è l'acqua calda, che deve filtrare attraverso il capo affinchè la sua azione sia efficace.
Attenzione nell'uso dell'acqua calda deve essere posta, quando si lavano la fibre naturali e i filati in genere.
Gli agenti chimici agiscono rapidamente, ma non dovrebbero mai essere usati su capi sintetici.
Una soluzione che si può usare per tutto è una soluzione di acqua, glicerina e detersivo in parti uguali.
lunedì 13 novembre 2006
RADICCHIO ROSSO DI TREVISO
Il radicchio rosso di treviso è una variante della cicoria.
Ha colore rosso ed è striato di bianco.
Esistono due varianti di radicchio rosso di Treviso: precoce e tardivo.
Quello tardivo è tutelato dal marchio IGP.
Ha colore rosso ed è striato di bianco.
Esistono due varianti di radicchio rosso di Treviso: precoce e tardivo.
Quello tardivo è tutelato dal marchio IGP.
SCALOGNO
E' la cipolla degli chef.
Ha un sapore a metà tra la cipolla e l'aglio.
Si trova facilemente nei supermercati.
Si trova in retine da 250 gr. ad un prezzo di poco superiore ad 1 euro.
Ha un sapore a metà tra la cipolla e l'aglio.
Si trova facilemente nei supermercati.
Si trova in retine da 250 gr. ad un prezzo di poco superiore ad 1 euro.
PASTA TONNO E RADICCHIO ROSSO
Oggi per voi una semplice ricetta.
Ingredienti: pasta lunga, una scatoletta di tonno, del radicchio rosso, pomodorini, olio, sale, peroncino, uno scalogno.
Lavate il radicchio e sminuzzatelo.
Tagliate finemente lo scalogno.
Mettete un pentolino sul fuoco lento con olio peperoncino e scalogno e fate rosolare per qualche minuto.
Aggiungete il tonno e continuate a rosolare.
Dopo qualche minuto, unite i pomodorini.
Salate e pepate.
Lasciare cuocere per 15-20 minuti.
A metà cottura aggiungere il radicchio rosso.
Intanto, avrete messo una pentola sul fuoco con abbondante acqua. All'ebollizione e solo allora avrete aggiunto il sale e, poi, la pasta.
Levate la pasta un minuto prima, scolatela e finite la cottura insieme al sugo.
E' una semplice e ottima ricetta.
Ingredienti: pasta lunga, una scatoletta di tonno, del radicchio rosso, pomodorini, olio, sale, peroncino, uno scalogno.
Lavate il radicchio e sminuzzatelo.
Tagliate finemente lo scalogno.
Mettete un pentolino sul fuoco lento con olio peperoncino e scalogno e fate rosolare per qualche minuto.
Aggiungete il tonno e continuate a rosolare.
Dopo qualche minuto, unite i pomodorini.
Salate e pepate.
Lasciare cuocere per 15-20 minuti.
A metà cottura aggiungere il radicchio rosso.
Intanto, avrete messo una pentola sul fuoco con abbondante acqua. All'ebollizione e solo allora avrete aggiunto il sale e, poi, la pasta.
Levate la pasta un minuto prima, scolatela e finite la cottura insieme al sugo.
E' una semplice e ottima ricetta.
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