martedì 9 gennaio 2007

INSALATA RUSSA PARTICOLARE

Ingredienti: Patate, Carote, Piselli, Gamberetti, polpa di granchio, maionese.

Sbucciate le patate e le carote.

Tagliatele a quadratini.

Immergetele in acqua salata bollente.

A metà cottura buttate nell'acqua anche i piselli e i gamberetti.

Togliete dal fuoco al dente e scolate.

Fate raffreddare.

Aggiungete la polpa di granchio e condite con della maionese.

Cospargete il tutto di altra maionese.

E' una squisitezza!

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